Miglioramento delle risorse umane
nel settore della ricerca e dello sviluppo tecnologico
Formazione di figure professionali nel settore
agro industriale
LA FORMAZIONE
La Cooperativa crea e qualifica figure professionali
con competenze specifiche utili al settore nel quale essa opera
che possano trasferire ai propri Soci, anche attraverso i servizi
delle Industrie operanti nel settore di riferimento, i risultati
della Ricerca e della Tecnologia.
I CORSI
CIPAM realizza percorsi formativi per giovani
laureati disoccupati o in cerca di prima occupazione, finalizzati
al futuro inserimento in strutture pubbliche o private o a capitale
misto che operano nel settore della ricerca industriale e/o in
imprese per lo sviluppo di progetti di R&ST.
L'inserimento nel mondo del lavoro
sarà curato attraverso l'esame personalizzato delle singole capacità
dei formandi e delle attitudini che gli stessi avranno evidenziato
durante il percorso formativo, per indirizzare i medesimi verso
strutture pubbliche o private o a capitale misto che operano nel
settore della ricerca industriale e imprese per lo sviluppo di
progetti di R&ST. Questa azione sarà rivolta sia alle aziende
associate all'attuatore (circa 1.600 soci - in crescita) sia a
tutte le realtà agroindustriali del settore cerealicolo del frumento
duro che, dal monitoraggio effettuato in fase di realizzazione
dei percorsi formativi risulteranno necessitevoli delle figure
professionali emergenti per l'attenta conoscenza di strumenti
analitici, di valutazione, di elaborazione e di gestione finanziaria
dei processi innovativi. A conferma di quanto sopra si tenga presente
che l'esplosione del settore sementiero, dovuta all'utilizzo obbligatorio
di sementi certificate ai fini dell'ottenimento dell'aiuto comunitario
sulla coltivazione del frumento duro, ha portato ad una crescita
a dismisura nella concessione delle licenze di produzione a scopo
di vendita di materiale sementiero. Tali aziende avranno sempre
di più l'interesse a diversificare i propri prodotti al fine di
poter difendersi dalla concorrenza sui mercati che stanno diventando
sempre più competitivi. Tutto questo non potrà che avvenire attraverso
l'acquisizione di Know How da acquisire o da ricercatori singoli
o da strutture pubblico-private in grado di poterlo fornire. Inoltre,
è noto che l'utilizzo delle semole di frumento duro sta anche
aprendo a destinazioni diverse delle paste alimentari quali i
rimacinati di semola per la produzione di pane di semola di grano
duro. Inoltre, sempre più nel mondo viene apprezzata la dieta
mediterranea che pone alla base dell'alimentazione le paste alimentari
che vengono quindi destinate ad un consumo sempre più attento
al gusto che si ottiene solo attraverso l'utilizzo di prodotti
specifici (grano ad alto contenuto proteico con alto glutine e
indici relativi) lavorati con tecniche particolari (basse temperature).
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